Some like it hot
Har, hör och häpna, ägnat de senaste timmarna åt att bara ta det lugnt. En stark kontrast till stressen som varit min ständiga följeslagare den senaste tiden. Varvat ner ordentligt och stoppat i mig alldeles för många godsaker. Tacos med massor av jalapeños är himmelskt i bland. Ska dock försöka dra ner på både chilifrukter och kryddor framöver. Mina smaklökar börjar försvinna, känner inte tillräckligt med sälta och arom. Det är den enkla anledningen bakom de "kreativa" överkryddningarrna som sker oftare än jag vill erkänna. Chili vill ha det hett helt enkelt och tungan varken kan eller vill samarbeta. Fan.
Kommentarer
Trackback